La siguiente receta indica los ingredientes y preparación de la ensalada tres delicias
Ingredientes:
1 lechuga
1 puñado de algas marinas
1 atado de rábanos
¼ de frejolitos chinos
2 huevos
100 gramos de jamón York
½ pollo cortado en hebras
Aceite
Vinagre
Sillau (opcional)
Sal
Preparación:
Batir los huevos y hacer tortillas muy delgadas como si fueran crepes.
Cortarlas en tiritas finas. Cortar la lechuga, los rábanos y los frejolitos chinos en tiritas muy finas y aliñarlas con sal, aceite, vinagre y sillau. Escurrir bien las verduras y colocarlas en una fuente. Agregar el jamón cortado en tiritas muy finas, el pollo cortao en hebras y las algas cortadas en trozos.
